plateau sushi Kamon

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Plateau sushi Kamon

plateau à sushi Kamon en plastique de dimension 180x125x18mm - couvercle vendu séparément sous la réf. 210SUSHKL2 (stock épuisé)

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Le sushi est un plat japonais et c'est, hors du Japon, un des emblèmes de cette cuisine. Il est difficile de dater avec certitude l'apparition des premiers sushis. Ils seraient apparus aux alentours du Ve?siècle av. J.-C., date à laquelle la riziculture s'installa au Japon. A la base, le sushi est une préparation de riz, et non de poisson. Ce riz, idéalement de bonne qualité et spécialement préparé avec du vinaigre, peut se marier avec toutes sortes d'ingrédients. Historiquement, le riz servait à la conservation du poisson.

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